Posmakuj Historii. Zbiór ponad 100 inspirujących przepisów z Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej
Muzeum Kaszubskie w Kartuzach z radością prezentuje nową publikację, która z pewnością zachwyci miłośników kuchni regionalnej! “Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej” to zbiór ponad 100 inspirujących przepisów, które pochodzą zarówno z urokliwych zeszytów mieszkanek Kartuz, jak i z przedwojennych wydań “Gazety Kartuskiej”. Opracowanie Barbary Kąkol i Rafała Nowakowskiego to prawdziwa uczta dla zmysłów, która przeniesie nas w czasie do smakowitych tradycji kulinarnych tego regionu.
Promocja książki odbyła się 3 grudnia w Muzeum Kaszubskim, przyciągając wielu entuzjastów dobrego jedzenia. Goście mieli okazję podziwiać bogato ilustrowany zbiór oryginalnych przepisów, w tym tych autorstwa Marty Bistroń. To doskonała okazja, aby odkryć na nowo smaki, które niegdyś królowały w kartuskich domach. W przygotowaniu dań wzięli udział m.in. szefowie kuchni z Hotelu i Restauracji “Pod Orłem” oraz utalentowani uczniowie Powiatowego Zespołu Szkół im. J. Wybickiego w Somoninie.
Wydarzenie przyciągnęło liczne grono gości, w tym Burmistrza Kartuz Mieczysława Grzegorza Gołuńskiego oraz jego zastępczynię Sylwię Biankowską, a także Dariusza Lasa z Wydziału Promocji i Współpracy z Organizacjami Pozarządowymi. Publikacja powstała dzięki dotacji z gminy Kartuzy, co tylko podkreśla jej lokalny charakter i znaczenie.
Książkę “Posmakuj Kartuz i Szwajcarii Kaszubskiej” można nabyć w Muzeum Kaszubskim w Kartuzach. To idealny prezent dla każdego, kto pragnie odkrywać smakowite tradycje Kaszub.
Źródło: Kartuzy Stolica Kaszub oprac. M.T.
